Consejos para conservar el jamón en casa.

Para mantener lo máximo posible, el olor, el sabor, y la textura.

- Para conservar su color, olor y textura es conveniente que este alejado de radiadores u otros focos de calor.

- Evitar luz directa de alógenos u otra luz artificial.

- No someterlo a olores tales como el de las freidoras u hornos.

- Cortar con la mayor firmeza posible para mantener el corte perfecto.

- Tapar el corte del jamón con un paño de algodón cuando se termine de cortar.

- Conservar en el sitio más fresco y seco que podamos.