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Paleta Completa Loncheada y Envasada al vacío
(de 10 a 14 sobres aproximadamente de unos 150 gr)
Incluye bolsa de taquitos y bolsa de huesos al vacío
Paleta muy Sabrosa y Entreverada
Peso de la paleta entera: de 5 a 5,500 Kg.
LONCHEADA:
De 1,900 a 2,000 Kg. aprox. (11 a 13 sobres al vacío aprox.)
Bolsita de huesos al vacío
Bolsita de taquitos al vacío
Pieza original con pesos entre 4 a 5 kg.
· Obtenida a partir de Cerdos engordados en montanera a base de bellota, hierba y otros
frutos silvestres.
· Piezas muy homogéneas añada tras añada.
· La curación de cada pieza es de 36 meses aproximadamente.
. Producción bastante limitada.
Ingredientes: Paleta de cerdo de Bellota Ibérica, sal y conservadores (E-250, E-252).
Información nutricional por 100 g.:
- Valor energético 1535 KJ / 370 Kcal.
- Grasas: 28,8 g., de las cuales grasas saturadas: 11,40 g.
- Hidratos de carbono: <0,10 g., de los cuales, azúcares: <0,10 g.
- Proteína: 27,60 g.
- Sal: 4,90 g.
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