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Paleta Completa Loncheada y Envasada al vacío
(de 10 a 14 sobres aproximadamente de unos 150 gr)
Incluye bolsa de taquitos y bolsa de huesos al vacío
Paleta muy Sabrosa y Entreverada
Peso de la paleta entera: de 5 a 5,500 Kg.
LONCHEADA:
De 2,150 a 2,250 Kg. aprox. (12 a 15 sobres al vacío aprox.)
Bolsita de huesos al vacío
Bolsita de taquitos al vacío
Pieza original con pesos entre 4 a 6 kg.
· Obtenida a partir de Cerdos engordados en montanera a base de bellota, hierba y otros
frutos silvestres.
· Piezas muy homogéneas añada tras añada.
· La curación de cada pieza es de 36 meses aproximadamente.
. Producción bastante limitada.
Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1523 KJ / 367 kcal.
- Total Grasas 30 g. de las cuales saturadas 11,9 g.
- Hidratos de carbono <0,10 g. de los cuales azúcares <0,10 g.
- Proteínas 24,3 g.
- Sal 5,7 g.
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