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. Con la cantidad apropiada de tocino en el exterior
· Procedente de una selección de nuestros mejores cerdos engordados en libertad,
completándose su alimentación mediante el aporte de cereales que nosotros mismos
cosechamos
· Lenta curación de unos 30 meses en nuestras bodegas
· Producción limitada
Ingredientes: Paleta de cerdo Ibérico Jesus Valle, sal, antioxidantes (E-331iii;E-301), conservadores (E-252), azúcar y dextrosa.
Información nutricional por 100 g.:
- Valor energético 1535 KJ / 370 Kcal.
- Grasas: 28,8 g., de las cuales, grasas saturadas: 11,40 g.
- Hidratos de carbono: <0,10 g., de los cuales, azúcares: <0,10 g.
- Proteína: 27,60 g.
- Sal: 4,90 g.
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