Paleta de Cebo de Campo Ibérica 75% Raza Ibérica

Garantía de sabor y calidad

Presentación: Pieza entera envuelta en papel antigrasa.
Paleta entera con pesos entre 4 a 6 kg.

· Obtenido a partir de cerdos engordados en libertad utilizando piensos y aportes naturales.

· Piezas muy homogéneas añada tras añada.
· La curación de cada pieza es de 24 meses aproximadamente.

· Producción limitada.

Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1523 KJ/367 kcal.
- Total Grasas 30,0 g. de las cuales saturadas 11,9 g.
- Hidratos de carbono <0,10 g. de los cuales azúcares <0,10 g.
- Proteínas 24,3 g.
- Sal 5,7 g.

OPCIONES: puede adquirir solicitar los siguientes servicios de manipulado para este producto.

Servicio de DESHUESADO:
- Deshuesado completo y envasado al vacío en 3 trozos.
- Se incluyen 1 bolsa al vacío con huesos cortados.