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Presentación: Pieza envuelta en papel antigrasa.
Paleta entera con pesos entre 4 a 6 kg.
· Obtenido a partir de cerdos alimentados con cereales.
· Piezas muy homogéneas añada tras añada.
· La curación de cada pieza es de 24 meses aproximadamente.
Ingredientes: Paleta de Cebo Ibérica, sal, antioxidantes (E-331iii;E-301), conservadores (E-252) azúcar y dextrosa.
Información nutricional por 100 g.:
- Valor energético 1523 KJ / 367 Kcal.
- Grasas: 30 g., de las cuales grasas saturadas: 11,90 g.
- Hidratos de carbono: <0,10 g., de los cuales, azúcares: <0,10 g.
- Proteína: 24,30 g.
- Sal: 5,70 g.
OPCIONES: puede adquirir solicitar los siguientes servicios de manipulado para este producto.
Servicio de DESHUESADO:
- Deshuesado completo y envasado al vacío en 3 trozos.
- Se incluyen 1 bolsa al vacío con huesos cortados.
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