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Considerada una de las piezas más nobles del cerdo
Peso aprox. de 1,300 a 1,450 Kg.
Adobado y curado al estilo más tradicional.
Se caracteriza por un intenso aroma.
Presentación: pieza entera, cortada en 2 y envasada al vacío o pieza loncheada en sobres envasados al vacío.
Ingredientes: Lomo de cerdo de Cebo de Campo Ibérico, dextrosa, sal, especias, pimentón dulce, ajo, antioxidantes (E-330), dextrosa, conservadores (E-252, E-250) y orégano. SIN GLUTEN
Información nutricional por 100 g.:
- Valor energético 1320 KJ / 315 Kcal.
- Grasas: 15,50 g., de las cuales grasas saturadas: 5,70 g.
- Hidratos de carbono: <0,10 g., de los cuales, azúcares: <0,10 g.
- Proteína: 43,90 g.
- Sal: 4,70 g.
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