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Sabor más intenso que el Semicurado, se adapta a casi todos los gustos
Presentación:
- 3 Kg. entero, 1/2 medio queso (1,5 kg.) o 1/4 de queso (0,750 Kg.) al vacío.
Sabor con matices intensos pero no fuertes, ideal para acompañar a una buena tabla de Ibéricos.
El queso curado tiene una maduración entre los 4 y 7 meses resultando un sabor muy agradable.
Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos y conservadores (E-252, E-1105 -derivado del HUEVO-). Min E.S.I. 45%.
Procedencia de la leche: España.
No cosumir corteza (contiene conservantes y colorantes (E-202, E-235)
Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1883 KJ / 450 kcal.
- Total Grasas 38 g. de las cuales saturadas 27 g.
- Hidratos de carbono 2 g. de los cuales azúcares<1 g.
- Proteínas 25 g.
- Sal 2 g.
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