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Curado en nuestras bodegas, queso especial con sabor intenso.
Presentación:
- 3 Kg. entero, medio queso (1,5 kg.) o un cuarto de queso (0,75 Kg.) al vacío.
Elaborado con leche cruda de oveja. Curado en nuestras bodegas, donde adquiere un sabor intenso y muy agradable.
Ingredientes: LECHE cruda de oveja, sal, conservador lisocima(E-1105 -derivado del HUEVO-), cuajo, conservador: nitrato postásico (E-1252), fermentos lácticos (LECHE)
Procedencia de la leche: España.
No cosumir corteza (contiene conservantes y colorantes (E-202, E-235, E-172))
Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1952 KJ / 471 kcal.
- Total Grasas 40,7 g. de las cuales saturadas 27,30 g.
- Hidratos de carbono 1,6 g. de los cuales azúcares 1,6 g.
- Proteínas 24,7 g.
- Sal 1,1 g.