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Sabor intenso y especial, ligeramente ahumado y agradable.
Presentación: pieza entera envasada al vacío. 500 g. aprox.
Conservar en un lugar fresco y seco entre 4 y 8 grados.
Ingredientes:
LECHE pasteurizada de cabra, jamón ibérico magro (4,85%), aceite de oliva, cuajo, fermentos lácticos, estabilizante (cloruro cálcico), conservante E1105 (lisozima de huevo) y sal.
Información Nutricional por 100 g.
- Valor Energético 1725 Kj./412,7 Kcal.
- Total Grasas 36 g. de las cuales saturadas 28,6 g.
- Hidratos de carbono 1 g. de los cuales azúcares: 1 g.
- Fibra bruta: 0,3 g.
- Proteínas 21,4 g.
- Sal 1,44 g.
ALÉRGENOS: LECHE, fermento LÁCTICO y HUEVO.
INGREDIENTES: E-1.105
CORTEZA NO COMESTIBLE